ADVERTISEMENT
Das Brot kann in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden, oder es kann eingefroren und später aufgetaut werden.
Varianten:
Mit Kräutern: Fügen Sie frische Kräuter wie Rosmarin oder Petersilie hinzu, um dem Brot noch mehr Geschmack zu verleihen.
Mit Käse: Für einen besonders herzhaften Geschmack können Sie 100 g geriebenen Käse unter den Teig mischen.
Scharf: Geben Sie eine kleine frische, gewürfelte Chilischote hinzu, wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen.
FAQ:
1. Kann ich das Rezept ohne Quark zubereiten?
Ja, anstelle von Magerquark können Sie auch griechischen Joghurt oder einen anderen Frischkäse verwenden. Die Textur könnte sich leicht ändern, aber das Brot bleibt lecker.
2. Kann ich das Zwiebelbrot auch in einer anderen Form backen?
Ja, Sie können das Brot auch in einer runden Form oder als Brötchen backen. Die Backzeit kann sich je nach Form ändern, daher sollten Sie die Garprobe mit einem Holzstäbchen machen.
3. Wie verhindere ich, dass das Brot zu trocken wird?
Stellen Sie sicher, dass der Teig nicht zu trocken ist. Der Magerquark sorgt bereits für Feuchtigkeit, aber falls der Teig zu fest ist, können Sie einen Esslöffel mehr Flüssigkeit hinzufügen.
ADVERTISEMENT
