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Einführung
Diese leckeren Knoblauch-Käse-Pfannkuchen sind die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack, fluffiger Konsistenz und einer schnellen Zubereitungszeit. Ideal für ein schnelles Frühstück, Mittagessen oder einen herzhaften Snack, sind sie ein absoluter Genuss für alle Käse- und Knoblauchliebhaber. Und das Beste? Sie sind in nur 5 Minuten fertig!
Zutaten
Für ca. 4 Pfannkuchen benötigen Sie:
150 g Mehl
2 Eier
200 ml Milch
2 Knoblauchzehen (gepresst oder fein gehackt)
50 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
1 TL Backpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Öl oder Butter (zum Braten)
Optional: Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch
Anweisungen
Teig vorbereiten:
In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und Pfeffer mischen.
Die Eier hinzufügen und nach und nach die Milch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Knoblauch und Käse hinzufügen:
Den gehackten oder gepressten Knoblauch sowie den geriebenen Käse unter den Teig heben.
Pfannkuchen braten:
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