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Kochen: Eine Pfanne erhitzen, etwas Öl oder Butter hinzufügen und die Brotmasse in die Pfanne geben. Auf mittlerer Hitze anbraten, bis die Masse goldbraun und durchgegart ist.
Servieren: Das fertige Gericht heiß servieren, mit frischen Kräutern oder einer Beilage Ihrer Wahl.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Servieren: Dieses Gericht passt gut zu einem frischen Salat, Joghurt-Dip oder einer warmen Suppe.
Aufbewahrung: Reste können im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Verzehr einfach kurz in der Mikrowelle oder Pfanne erwärmen.
Varianten:
Süße Version: Für ein Dessert oder Frühstück Zucker und Zimt in die Mischung geben und mit Rosinen oder Äpfeln kombinieren.
Vegetarisch: Mit Gemüse wie Spinat, Tomaten oder Pilzen anreichern.
Luxus-Variante: Mit geriebenem Parmesan und gehacktem Schinken verfeinern.
FAQ:
1. Kann ich statt Milch auch eine pflanzliche Alternative verwenden?
Ja, pflanzliche Milch wie Hafer-, Mandel- oder Sojamilch funktioniert genauso gut.
2. Funktioniert das Rezept auch mit glutenfreiem Brot?
Absolut! Glutenfreies Brot kann genauso verwendet werden.
3. Was mache ich, wenn das Brot zu hart ist?
Weichen Sie das Brot vorher in etwas Wasser oder Milch ein, bevor Sie es mit den Eiern vermengen.
Dieses Rezept ist nicht nur praktisch, sondern auch anpassbar – perfekt, um Reste sinnvoll zu verwerten!
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