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Die frischen Kräuter dazugeben und den Salat nochmals abschmecken.
Den Nudelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren:
Der Nudelsalat schmeckt besonders gut, wenn er gut durchgezogen ist. Bereiten Sie ihn daher idealerweise schon am Vortag zu.
Sie können den Salat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Für eine herzhaftere Variante können Sie gekochtes Hähnchenfleisch oder Tofu hinzufügen.
Für extra Crunch können Sie einige Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln über den Salat streuen.
Varianten:
Vegane Variante: Ersetzen Sie den Naturjoghurt durch einen pflanzlichen Joghurt und den Honig durch Agavendicksaft.
Mit Käse: Fügen Sie gewürfelten Feta-Käse oder Mozzarella hinzu, um dem Salat mehr Geschmack und Textur zu verleihen.
Mit Gemüse: Geben Sie zusätzlich anderes Gemüse wie Tomaten, Mais oder Oliven hinzu, um den Salat bunter zu machen.
FAQ:
Frage: Kann ich den Nudelsalat auch ohne Senf machen?
Antwort: Ja, der Senf ist optional und dient nur dazu, dem Dressing eine leichte Würze zu verleihen. Der Salat schmeckt auch ohne sehr gut.
Frage: Wie kann ich den Salat würziger machen?
Antwort: Für eine intensivere Geschmackstiefe können Sie etwas frischen Knoblauch, Paprikapulver oder auch Chili hinzufügen.
Frage: Kann ich diesen Nudelsalat auch warm servieren?
Antwort: Der Salat ist am besten kalt oder bei Zimmertemperatur. Wenn Sie ihn warm mögen, können Sie ihn auch direkt nach dem Mischen servieren, allerdings verliert die Joghurtsoße ihre cremige Konsistenz, wenn sie erhitzt wird.
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