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Einführung: Dieser Blitz-Käsekuchen ist die Lösung, wenn Sie schnell eine leckere und einfache Nachspeise zaubern möchten. Ohne aufwendige Zutaten und mit minimalem Aufwand bietet dieses Rezept einen cremigen, unwiderstehlichen Käsekuchen, der garantiert in kürzester Zeit gelingt. Perfekt für spontane Gäste oder einfach als süßer Genuss für zwischendurch. Und das Beste? Die Zubereitung dauert nur 3 Minuten!
Zutaten:
200 g Frischkäse
100 g griechischer Joghurt oder Quark
2 EL Zucker (nach Belieben mehr oder weniger)
1 TL Vanilleextrakt
100 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Vollkornkekse)
50 g Butter, geschmolzen
Anweisungen:
Keksboden vorbereiten: Zerbröseln Sie die Kekse in einem Gefrierbeutel oder mit einem Mixer, bis sie fein sind. Mischen Sie die Brösel mit der geschmolzenen Butter und drücken Sie die Mischung in eine kleine Springform (ca. 20 cm Durchmesser) oder eine andere Backform, die Sie verwenden möchten. Den Boden fest andrücken.
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