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Einführung
Apfelküchlein mit Zimtzucker sind ein klassisches Dessert, das Kindheitserinnerungen weckt und die perfekte Mischung aus süß und würzig bietet. Diese goldbraun gebackenen Köstlichkeiten sind außen knusprig, innen zart und mit einer Prise Zimtzucker vollendet. Perfekt für Herbstabende, Kaffeekränzchen oder als Trost an kalten Wintertagen!
Zutaten:
Für die Küchlein:
3 mittelgroße Äpfel (z. B. Elstar oder Braeburn)
150 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
150 ml Milch
Pflanzenöl zum Ausbacken
Für den Zimtzucker:
3 EL Zucker
1 TL Zimt
Anweisungen:
Äpfel vorbereiten: Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.
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