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Einführung
Manchmal braucht es nur eine schnelle und einfache Idee, um den Tag zu versüßen. Diese Vanille-Joghurt-Waffeln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch blitzschnell zubereitet. Perfekt für ein spontanes Frühstück, einen Nachmittags-Snack oder als Dessert!
Zutaten
Für 2-3 Waffeln:
120 g Naturjoghurt (oder Vanillejoghurt)
1 Ei
2 EL Zucker oder Süßungsmittel nach Wahl
1 TL Vanilleextrakt
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
Öl oder Butter für das Waffeleisen
Anweisungen
Vorbereitung: Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Teig zubereiten: Joghurt, Ei, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel glatt rühren. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Backen: Einen Löffel Teig in das Waffeleisen geben, schließen und etwa 1 Minute backen, bis die Waffel goldbraun ist. (Die genaue Backzeit kann je nach Waffeleisen variieren.)
Servieren: Waffeln warm genießen – pur, mit frischen Früchten, einem Klecks Sahne oder Sirup.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren: Direkt aus dem Waffeleisen schmecken sie am besten! Streuen Sie Puderzucker darüber oder kombinieren Sie sie mit Honig, Schokosoße oder Nüssen.
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