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Einleitung
Lust auf ein himmlisches Dessert, das blitzschnell zubereitet ist und trotzdem alle begeistert? Dieses Quarkdessert mit 300 g frischen Erdbeeren ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein Geschmackserlebnis. Perfekt für spontane Gäste oder einen schnellen Genussmoment!
Zutaten
300 g frische Erdbeeren
250 g Magerquark
2 EL Honig oder Zucker (je nach Geschmack)
1 TL Vanilleextrakt (optional)
50 ml Sahne oder Milch (je nach gewünschter Konsistenz)
Einige Minzblätter zur Dekoration (optional)
Anweisungen
Erdbeeren vorbereiten: Waschen Sie die Erdbeeren sorgfältig und entfernen Sie die Grünteile. Schneiden Sie einige Erdbeeren in Scheiben für die Dekoration und den Rest in kleine Würfel.
Quarkmasse zubereiten: Geben Sie den Magerquark, Honig (oder Zucker), Vanilleextrakt und die Sahne (oder Milch) in eine Schüssel. Verrühren Sie alles zu einer cremigen Masse.
Erdbeeren unterheben: Heben Sie die gewürfelten Erdbeeren vorsichtig unter die Quarkmasse.
Anrichten: Füllen Sie das Dessert in Gläser oder Schälchen. Dekorieren Sie es mit den Erdbeerscheiben und, falls gewünscht, mit Minzblättern.
Servieren: Sofort genießen oder bis zum Verzehr kühlen.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Dieses Dessert schmeckt am besten frisch, kann aber bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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