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Zucker, Zimt und eine Prise Salz über die Äpfel streuen. Mit geschmolzener Butter beträufeln.
Das Blech in den Ofen schieben und die Tarte für 5 Minuten backen, bis die Äpfel leicht karamellisiert sind.
Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben oder mit Karamellsauce servieren.
Tipps zum Servieren und Aufbewahren
Servieren Sie die Tarte warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne.
Übrig gebliebene Tarte kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Varianten
Fruchtig frisch: Ersetzen Sie die Hälfte der Äpfel durch Birnen oder Pfirsiche.
Knusprig: Fügen Sie gehackte Nüsse oder Haferflocken als Topping hinzu.
Würzig: Geben Sie einen Hauch Muskatnuss oder Kardamom für eine exotische Note hinzu.
FAQ
1. Kann ich die Tarte länger backen?
Ja, wenn Sie eine knusprigere Konsistenz bevorzugen, können Sie die Backzeit auf 10–15 Minuten verlängern.
2. Welche Äpfel eignen sich am besten?
Sorten wie Boskoop, Elstar oder Granny Smith sind ideal, da sie einen leicht säuerlichen Geschmack haben und gut ihre Form behalten.
3. Kann ich den Teig selbst machen?
Natürlich! Ein selbstgemachter Mürbeteig macht die Tarte noch aromatischer.
Haben Sie Ergänzungen oder weitere Wünsche? 😊
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