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Einführung
Dieses cremige Raffaello-Tiramisu ist die perfekte Kombination aus Kokos, Mascarpone und luftigen Biskuits. Es ist ein einfaches, aber luxuriöses Dessert, das jeden Anlass zu etwas Besonderem macht. Ob für ein festliches Dinner oder einen gemütlichen Nachmittag – dieses Rezept wird alle begeistern!
Zutaten
200 g Raffaello-Pralinen
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
100 ml Kokosmilch
2 EL Puderzucker
200 g Löffelbiskuits
100 ml Kokoslikör (optional)
50 g Kokosraspeln zum Garnieren
Anweisungen
Raffaello-Creme zubereiten: Die Raffaello-Pralinen grob hacken. Mascarpone mit Puderzucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone heben. Die gehackten Raffaellos vorsichtig einrühren.
Kokosmilch-Mischung vorbereiten: Kokosmilch und (optional) Kokoslikör in einer Schüssel vermengen.
Tiramisu schichten: Löffelbiskuits kurz in die Kokosmilch-Mischung tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen. Eine Schicht Raffaello-Creme darüber verteilen. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Creme abschließen.
Kühlen: Das Tiramisu für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.
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